Low-FODMAP食をしている人に寄りそう、
新食品ブランド「Fodyou（フォーユー）」です。
Fodyouについて
FodyouはLow-FODMAP食事法をされている方々のための商品を開発・お届けする新食品ブランド。”Low-FODMAPであること”、だけじゃない。食べていただいた方に”美味しい”と思っていただけるものをお届けすることを使命に、多様なニーズにこたえるダイバーシティな社会の実現を目指します。
Fodyouの商品
たまねぎ・にんにく・小麦粉を
使っていないレトルトカレー
たまねぎとにんにくを使わずに「甘み」と「香ばしさ」をつくり出すために、風味豊かな国産じゃがいもをメイン食材として採用。具材としてだけでなく、ルーにも練り込み、ココナッツミルクとトマトで味のバランスを整えました。脂っこくなり過ぎず、辛さは控えめでもうま味十分。優しい味に仕上げています。
FODMAP Friendly認証とは
豪州のFODMAP Pty Ltdが検査を行い、FODMAP （発酵性糖質）の含量が同社の定める基準を下回っている食品に対して付与される認証マークです。Low-FODMAP食事法を実践されている方が、適切な商品を選択しやすくなる事を企図してつくられたもので、日本ではこのレトルトカレーが初の認証取得商品になります。
運営会社について
私たちは1963年創業の
食品商社です。
Fodyouを立ち上げた永和ホールディングス（株）は1963年創業の商社で、様々な食品原料を世界中から調達し、日本の豊かな食生活を支える一助を担ってきました。原料をただ仕入れて卸すだけでなく、食品メーカーへの技術指導や商品企画開発提案までを行うことを通じて、私たちは皆さまのお腹とも長年向き合い続けています。